Ynsect chiusa: la startup francese delle proteine insetto fallisce per costi troppo alti

Clap de fin per Ynsect, la start‑up di proteine animali alimentata da raccolte di fondi e sovvenzioni

La start‑up francese che produceva proteine animali a partire da larve di insetti è stata liquidata lunedì 1° dicembre 2023. Con margini di profitto bassi e costi di produzione troppo elevati, Ynsect non è riuscita a raggiungere la redditività.

Fonti

Fonte: Le Monde – Economia

Speculazione Economica

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Contesto oggettivo

Ynsect ha cercato di capitalizzare la crescente domanda di fonti proteiche alternative, ma la sua struttura di costi, in particolare i costi di coltivazione e trasformazione delle larve, è rimasta superiore ai ricavi generati. Nonostante le raccolte di fondi e le sovvenzioni pubbliche, l’impresa non è riuscita a ridurre i costi di produzione al livello necessario per raggiungere la redditività. La liquidazione è quindi il risultato di un modello di business che non ha potuto generare profitti sostenibili.

Domande Frequenti

• Che cosa produce Ynsect? Ynsect produceva proteine animali derivanti da larve di insetti, destinati a alimenti per animali e, in alcuni casi, a prodotti alimentari per l’uomo.
• Perché è stata liquidata? La liquidazione è avvenuta perché l’azienda non è riuscita a raggiungere la redditività a causa di margini bassi e costi di produzione troppo elevati.
• <strongQuali fattori hanno impedito la redditività? I principali fattori sono stati i costi di produzione superiori ai ricavi e la difficoltà di ridurre i margini di profitto in un mercato competitivo.
• Qual è l’impatto della liquidazione sul settore delle proteine insetto? La chiusura di Ynsect rappresenta una perdita di un attore significativo nel settore, ma non impedisce la continuazione di altre iniziative che cercano di ridurre i costi e migliorare la sostenibilità.